منتدى كـنـــــــــــو ز
عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب فى الانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى كـنـــــــــــو ز
عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب فى الانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
منتدى كـنـــــــــــو ز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» فيلم الكوميديا والرومانسية Love Happensمترجم
الدجاج المحشي Icon_minitime2013-01-13, 16:16 من طرف lahmaidi

» لعبة تكن 5 (Tekken 5‏ )
الدجاج المحشي Icon_minitime2011-10-25, 20:00 من طرف lillo

» معلومات دينية بسيطة ورائعة
الدجاج المحشي Icon_minitime2011-04-26, 06:54 من طرف Admin

» الفرق نقطة
الدجاج المحشي Icon_minitime2011-04-26, 06:51 من طرف Admin

» معلومة طبية
الدجاج المحشي Icon_minitime2011-04-26, 06:47 من طرف Admin

» فيلم الاكشن : Detective Dee and the Mystery of the Phantom
الدجاج المحشي Icon_minitime2011-03-20, 18:24 من طرف Admin

» Rango 2011
الدجاج المحشي Icon_minitime2011-03-20, 18:15 من طرف Admin

» إعجاز علمى في 10 حروف من اللغة العربية
الدجاج المحشي Icon_minitime2011-03-20, 17:18 من طرف بيبو

» عشرنصائح كى تحد من السرحان فى صلاتك
الدجاج المحشي Icon_minitime2011-03-20, 17:15 من طرف بيبو

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin
الدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catd 
ام عمر
الدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catd 
noha
الدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catd 
ronaldo
الدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catd 
maiosha
الدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catd 
بيبو
الدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catd 
بسام سعد
الدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catd 
aboali
الدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catd 
essam1511
الدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catd 
khaled
الدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catdالدجاج المحشي I_back_catd 


الدجاج المحشي

اذهب الى الأسفل

الدجاج المحشي Empty الدجاج المحشي

مُساهمة من طرف ام عمر 2009-11-20, 16:17

المكونات والمقادير
من اشهى الطرق اللذيذة للدجاج ...
المكونات والمقادير
دجاجة كامله غير مقطعة بعد النتظيف تتبل بالأتي

ربع حزمة من الكزبرة والبقدونس
بصلة
3فصوص ثوم
م ك بهار
م ص كاري
شوي مرة مرة من المصفر
2 م ك معجون الطماطم
ربع حزمة بصل الأخضر الطويل
ملح
فلفل بارد


طريقة التحضير

تقطع مقادير التتبيلة قطع صغيرة مرة مرة وليس مطحون مثل الماي00 لا 00بل مفروم بحيث انك تشوفين القطع صغيييرة مرة
ثم تدعك الدجاجة بها من الداخل والخارج جيدا(ودخلي شويات من تحت الجلد)من جميع الجهات


ثم تحشى بالأتي:
بطاطا+ جزر+كوسا (مقطعة قطع صفيرة ومقلية)
بصله مقطعة شرايح
فلفل شرايح
شوي من خلطة التتبيلة(يعني مقدار بيالة)
بازلاء
تخلط وتحشى بالدجاجةوتغلق فتحة الدجاجة بنصف بصلة او بصلة صغيرة

توضع حلقات من البصل في قاع الصينية مع شرايح الفلفل وفوقها الدجاجة المحشية
ثم توزع حلقات من البطاطا المقلية والجزر حوليها(افضل مقلي وانت لك حرية الإختيار)
بوبرة(قرع)شرايح
حبتين ماجي او حبة ونصف مذوب في نص كاس ماء وتصب في الصينية
يغلق بإحكام بالقصدير ويدخل الفرن مابين ساعة ونصف الى ساعتان(حسب حجم الدجاجة)
بعد النضج يفتح القصدير ويحمر من الأعلى.

ام عمر
عضو جديد
عضو جديد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى